煮込み!

煮込みの作り方を少しだけ変えて見たのですが、これが良かったみたいで、かなりいい感じになりました。
当店の串やきメニューの一部は、この煮込み鍋の中で少しグツグツしてから炭火で焼いているので、煮込みの味が串に移り、他店にはない味わいになる様です。

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串やき黒田

2017年10月17日、奥浅草(観音裏)にオープン。炭火串焼き(野菜の肉巻き・牛豚のもつ焼き)と、もつ煮込みのお店。